Február, a torták hava 1. - "költözősdoboz"-torta

Valóban, úgy tűnik, a február a torták hava lesz - itt az első, sajnos nem valami tökéletes darab... A torta-alap nem kifejezettem szépségdíjas :( De állítólag egész ehető volt :))) (coca-cola torta fehércsokis trüffelkrémmel)

A tetején kávéval színezett/ízesített fondant-doboz, ami  a költözésre, abban pedig doktori disszertáció, curling-kő, nőcis piros sál, egy nyakkendő (csak hogy apa is helyet kapjon :) ) és a doboz kereteit szétfeszíteni igyekvő játékkatica, csak hogy érzékeltessük, hogy az ünnepelt életében ki az, aki a sok egyéb teendő mellett és ellenére mindent ural :)))

További képek alant

Ha elmúlik Karácsony...

... mondjuk egy röpke hónappal, akkor épp ideje elpakolni a karácsonyi díszeket és befejezetlen projekteket...

Az elmúlt karácsonyi készülődés "gyöngylázban" telt, amint a fenti ábra is mutatja. :)
A "lógók" sima szerelőpálcára felfűzött gyöngyök, úgyhogy ezeknél csak a gyöngy- és pálcakészlet szab határt a gyártási kedvnek (de tényleg...). A "kristályszerű", ducibb fajtából alant látható lesz még néhány, színesben is :)

A csillagnál a főszereplő a giganagy, "ezüstcirmos" szalmagyöngy, aminek nem tudtam ellenállni, úgyhogy már csak lelkiismeretem megnyugtatása végett is fel kellett használnom őket :) Igazából csak "gondolomra" fűztem, úgyhogy közleről sem tökéletes és csak a drótnak köszönhető, hogy olyan "ágasan" állnak az ágai, de messziről egész pofás :)

A kedvencem persze az angyalka, amihez csak egy csepp, meg egy kerek gyöngy kell, meg egy "fűzhető" fém(köztes) szárny, na meg persze egy szerelőpálca, amin az egész van.

A további versenyzők:

És ha már említettem a befejezetlen projekteket, félretettem a karácsonyfát (mellette a "cél" :) hát, hiányzik még róla néhány mütyürke...)

És előszedtem újra a Mucha-nőcit: (Na, itt egy kicsikét még több mütyürke hiányzik :) )



És februárban jön még legalább három torta :)))))

Új-ságok: karácsonyi szárazvirág-díszes csillagok

Újév alkalmából végleg feladtam eddig is erőtlen próbálkozásaimat arra, hogy a blog címéhez kicsit is hű legyek, szóval mostantól "főbejegyzésben" szerepel minden a sütitől a hímzésen keresztül a barkácsolásig - remélem, ez nem zavarja össze népes rajongótáboromat :))))

És ha már új-ság: felavattam a vadiúj ragasztópisztolyomat, jelesül pontosan hét darab csillagot díszítettem régi adventi koszorú-kellékek és IKEÁ-s potpourri- maradékok, valamint új kincsek (pl. tigrisfa-szelet: nagyon cuki :) ) felhasználásával.  A csillag sima hobbifestékkel és lakkal lefestett styropor, amihez, mint megtudtam, nem lehet használni a ragasztópisztolyt :) Szóval rákötöztem a fenyőágat, a többi cucc úgyis eltakarta. A csillag csúcsaira pedig aranyszínű zseléstollal kanyarintottam spirálszerűségeket.

Imádom a ragasztópisztolyt! :)

Íme még három a hétből: (Lehet keresni az apró különbségeket :))





Kriglitorta

"Söröskrigli" répatortán :)







Köpenytorta

Nyugdíjasbulira készült egy kedves kollégának, akire oly jellemző ez a ruhadarab :)

Majmos süti (reszelt túrós)

Nos, nem ennek indult, csak az volt biztos, hogy majmos lesz - keresztlánykám aktuális kedvence -, de nagyon bevált :)

Szóval a majmos rész annyi, hogy a kész sütit "körbeszabtam", aztán fehér- és étcsokival díszítettem - egyszerű és nagyszerű :) Persze a kivitelezés nem valami művészi és az eredmény sem olyan, mint egy igazi fondant/marcipán tortánál, dehát nem kell mindig kaviár...

Ami a sütit (reszelt túrós) illeti, ami szintén klasszikus recept:

Hozzávalók:

a tésztához:
40 dkg liszt
3 ek kakaó
1/2 csomag sütőpor
15 dkg porcukor
1 tojás sárgája

a túrótöltelékhez:
1 kg túró
25 dkg porcukor
1 csomag (bourbon) vaníliás cukor
3 tojássárgája
1 citrom reszelt héja és leve
5 dkg zsemlemorzsa vagy darált keksz
ízlés szerint mazsola
4 tojásfehérje habbá verve

Elkészítés:

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, majd kicsit betesszük a hűtőbe, hogy könnyebb legyen majd vele dolgozni.
A töltelékhez a túrót áttörjük, kikeverjük a többi hozzávalóval, majd beleforgatjuk a felvert tojáshabot is. Megjegyzés: a darált keksz kicsit elszínezi, megsárgítja, de kisülés után nem látszik rajta és finom lesz tőle.
Egy közepes tepsit kikenünk és kilisztezünk (igazság szerint én liszt helyett is darált kekszet szoktam hozzá használni...), aztán az eredeti verzió szerint nagylyukú reszelőn belereszeljük a tészta egyik felét (ezért kell "előhűteni"), de én az alját inkább ki szoktam nyújtani, hogy egységes legyen, főképp ebben az esetben nem akartam kockáztatni, hogy nem jön ki szépen egy darabban.
Aztán jön rá a túrókrém, a tetejére pedig már tényleg mindenképp reszelni kell a tésztát - ez a majmos verzió esetében plusz jó, mert így olyan kicsit "szőrös" benyomást kelt. :)
Aztán pedig meg kell sütni, sütőtől függően olyan 35-40 perc.

Nőcis szülinapi torta

Vicának szeretettel és - bár a képen nem látszik - piros talpú cipővel :) !